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  • Tavolata von oben

Lotti Baumann, Beinwil am See AG

Hallwilersee

Die ehemalige Kantonalspräsidentin der Aargauer Landfrauen und Teilnehmerin der Sendung "SRF bi de Lüüt - Landfrauenküche" von 2010 lädt in ihrem Haus mit Sicht auf den Hallwilersee und den Bergen zum Essen ein. Aus ihren eigenen Produkten wie Gemüse, Kartoffeln und Chriesi und dem Fisch aus dem Hallwilersee kreiert sie ein schmackhaftes und durch und durch regionales Aargauer Menu.

 

Angebot:

- Klassische Tavolata oder kleines Menü für 4-8 Personen

- Zvieri oder Apéro mit Hofbesichtigung für bis zu 12 Personen

- Choch- oder Backkurse (auf Anfrage)

 

Tiere: Kühe mit Kälber, Geissen, Schafe, Hühner, Katzen, Hund

Eigene Produktion: Milch, Eier, Kirschen, Äpfel, Gemüse, Schnaps

 

 KEINE TAVOLATAS bis auf weiteres.

 

Buchen Sie ihre Tavolata direkt bei der Gastgeberin:

lotti.baumann@gmx.ch, Tel. 079 583 11 02




Buchen Sie direkt bei der Gastgeberin. Bei allgemeinen Fragen berät Sie die Geschäftsstelle über Kontakt gerne.

  • GASTGEBERIN
  • INFORMATIONEN
  • ORT
  • BILDER

Lotti Baumann aus Beinwil am See, AG

Bäuerin, Hauspflegerin und Mutter

 

Für mich ist das Landfrau sein eine Lebenseinstellung und eine Lebenshaltung. Ich spüre, wie viele Menschen genau diese Haltung suchen und geniessen. Dank SWISS TAVOLATA kann ich meine Kontaktfreudigkeit mit meiner Leidenschaft zur regionalen, traditionellen, einfachen Küche verbinden. Meine Gäste werden in einer heimeligen, friedlichen und einfachen Atmosphäre empfangen.

 

Cookinesi zu Gast bei Lotti Baumann. Sie bereiten zusammen eine "Moudschärre" zu. Video

 

 

 KEINE TAVOLATAS bis auf weiteres.

Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Küche/Esszimmer

 

Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)

 

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz


Beinwil am See


Lotti Baumann
Seestrasse 17
5712 Beinwil am See AG

062 772 09 88



Lotti Baumann
Tiere auf dem Hof
Tiere
Eier
Lotti Bauman am Essen zubereiten
Stube
Früchte
Eingangstür
Tisch
zubereitet von Lotti Baumann
Garten
Garten
Essen von Lotti Baumann
Foto vom Essen
gedeckter Tisch
Kartoffeln
Lotti Baumann

TAVOLATA MENUTAVOLATA MENU

Menu 1

Gebackene Seetaler-Balchen serviert wie damals bei Grosi

Hofapéro:

„Buume-Tränkli“ (Alkoholfrei) oder Weisswein

Traditionelle Aargauer Spinatwähe

 

***

Seelenwärmer Suppe mit Saisongemüse

Sbrinz-Brätzeli

 

***

Knusprig gebackene Seetaler-Balchen (Felchen-Filets) aus dem Hallwilersee

Hausgemachte Kräutermayonnaise

Salzkartoffeln

Saisonsalate

 

***

Warme Böjuer-Chriesi mit Knusperzauber

Zimtparfait

 

 ***

Kaffee und Tee

Buume-Kafi mit Schnaps

 

 

 

Getränke:

Goldbeere G Cuvée Prestige (wird separat verrechnet)

Johannisberg Valais (wird separat verrechnet)

Süssmost vom Hof

Hahnenwasser

 


Gebackene Seetaler-Balchen serviert wie damals bei Grosi

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Wein gemäss separate Karte

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

 

 


GASTGEBERINGASTGEBERIN

Lotti Baumann aus Beinwil am See, AG

Bäuerin, Hauspflegerin und Mutter

 

Für mich ist das Landfrau sein eine Lebenseinstellung und eine Lebenshaltung. Ich spüre, wie viele Menschen genau diese Haltung suchen und geniessen. Dank SWISS TAVOLATA kann ich meine Kontaktfreudigkeit mit meiner Leidenschaft zur regionalen, traditionellen, einfachen Küche verbinden. Meine Gäste werden in einer heimeligen, friedlichen und einfachen Atmosphäre empfangen.

 

Cookinesi zu Gast bei Lotti Baumann. Sie bereiten zusammen eine "Moudschärre" zu. Video

 

 

 KEINE TAVOLATAS bis auf weiteres.

Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch


INFORMATIONENINFORMATIONEN

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Küche/Esszimmer

 

Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)

 

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz



ORTORT

Beinwil am See


Lotti Baumann
Seestrasse 17
5712 Beinwil am See AG

062 772 09 88




BILDERBILDER

Lotti Baumann
Tiere auf dem Hof
Tiere
Eier
Lotti Bauman am Essen zubereiten
Stube
Früchte
Eingangstür
Tisch
zubereitet von Lotti Baumann
Garten
Garten
Essen von Lotti Baumann
Foto vom Essen
gedeckter Tisch
Kartoffeln
Lotti Baumann




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KONTAKT

SWISS TAVOLATA

Hofen Dorfstrasse 15
CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE

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