Vreni Hofer-Galli, Dieterswil BE
La salade, les potirons pour la soupe et les légumes, les prunes pour le dessert – tous ces produits proviennent du merveilleux potager de Vreni. Il vaut déjà à lui seul un déplacement dans le beau Seeland. Et une fois que vous serez assis à la table joliment mise et que vous commencerez à déguster sa délicieuse cuisine – vous serez au 7e ciel.
Pour faire une réservation, veuillez contacter directement l’hôtesse :
hofer.moos@hotmail.com, +41 (0) 76 396 14 40
Tavolata sans vin
CHF 76.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 46.– / enfant (jusqu'à 4 ans: gratuit)
Brunch adultes
CHF 46.– / personne
Brunch enfants (4-12 ans)
CHF 26.– / enfant
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu'à 4 ans: gratuit)
Vreni Hofer-Galli de Dieterswil, BE
Agricultrice
Nous habitons un bel endroit dans la région des lacs de Berne. J'adore cuisiner pour mes invités et je m'intéresse aux gens en général, c'est pourquoi je me réjouis de voir entrer et sortir pleins de convives chez moi.
Video cookinesi:
Il est aussi possible de réserver les Tavolatas à d'autres dates sur demande.
Je parle:
Suisse allemand, Allemand
Infrastructure (depand de la saison)
-
Cusine
-
Salle à manger
-
Pergola
-
Jardin
Groupe sur demande (10 pers.)
Évenement spécial sur demande (10 pers.)
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
Moos 24
3256 Dieterswil BE
 | 031 879 17 36 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Suprême de poulet farci de tomates sèches et fromage frais au raifort
Apéritif
tresse au beurre, morceaux de Sbrinz , saucisse de bœuf de la ferme Moser servis avec un vin mousseux aux pommes
Soupe selon la saison à choix
Crème de potiron, soupe de pommes de terre, soupe à la tomate
soupe froide au concombreou à la tomate
Salade
Assiette de salade mixte de saison avec vinaigrette maison
Pain de campagne frais du four
Plat principal
Roti de porc tendre avec sauce aux pommes séchées
ou
Escalopes de bœuf coupées à la main avec une sauce à la crème de cognac
ou
Poitrine de poulet farcie enveloppée de lard avec une sauce à la crème aux champignons
en accompagnement
bouquet de légumes de mon mon jardin avec
spätzlis fait maison
ou
pommes de terre aux herbes et à la crème
ou
Röstis bernois
Dessert
Surprise du jardin aux fruits et baies
Pâtisserie maison
café, thé, café maison "Hoschtet".
Boissons
Eau plate, eau gazeuse, jus de pomme de la ferme (compris)
Choix de vins selon la carte (non compris)
Tavolata sans vin
CHF 76.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 46.– / enfant (jusqu'à 4 ans: gratuit)
Brunch 1
Brunch de Vreni
Boisson de bienvenu
Tresse et pain faits maison
Beurre, confitures, miel, mélasse
Birchermuesli fait maison
Yaourt
Céréales
Fruits frais et secs
Plat riche de charcuterie et viande froide, plat de fromage régional
Tartare de truite fumée
Œufs au plat, œufs brouillés et œuf à la coque
Rösti croustillant
crème de cidre doux, Mousse au chocolat et tarte
Lait, café, thé, ovomaltine, cidre doux, eau
Brunch adultes
CHF 46.– / personne
Brunch enfants (4-12 ans)
CHF 26.– / enfant
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Petit Menu 1
Strudel à la viande hachée et aux pommes (petit menu)
Apéritif
Tresse au beurre, morceaux de Sbrinz , saucisse de bœuf de la ferme Moser servis avec un vin mousseux aux pommes
Salade
Assiette de salade richement garnie avec vinaigrette maison
pain de campagne frais du four
Plat principal
Studel à la viande hachée et aux pommes, moitiés de poires stérilisées
Dessert
Surprise du jardin aux fruits et baies, patisserie maison
ou
Mousse fine au chocolat, pâtrisserie maison
café, thé, café maison "Hoschtet".
Boissons
Choix de vins suisses (non compris)
eau plate, eau gazeuse, jus de pomme de la ferme (compris)
Autre menu sur demande
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu'à 4 ans: gratuit)
HÔTESSE
Vreni Hofer-Galli de Dieterswil, BE
Agricultrice
Nous habitons un bel endroit dans la région des lacs de Berne. J'adore cuisiner pour mes invités et je m'intéresse aux gens en général, c'est pourquoi je me réjouis de voir entrer et sortir pleins de convives chez moi.
Video cookinesi:
Il est aussi possible de réserver les Tavolatas à d'autres dates sur demande.
Je parle:
Suisse allemand, Allemand
INFORMATIONS
Infrastructure (depand de la saison)
-
Cusine
-
Salle à manger
-
Pergola
-
Jardin
Groupe sur demande (10 pers.)
Évenement spécial sur demande (10 pers.)
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
LIEU
Moos 24
3256 Dieterswil BE
| 031 879 17 36 |
PHOTOS
CONTACT
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Suisse
