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Vreni Hofer-Galli, Dieterswil BE

Vreni Hofer-Galli, Dieterswil BE

L'insalata, la zucca per le creme, le verdure, le prugne per il dessert: tutti questi prodotti provengono dal meraviglioso orto di Vreni. Tutto questo vale già di per sé il viaggio nello splendido Seeland. Se poi si prende posto alla tavola preparata con cura e ci si abbandona ai piaceri della buona cucina, si raggiungerà il settimo cielo!

 

Scegliete la data e prenotate online.

Se non trovate la data di vostra scelta online, contattate direttamente la ristoratrice:

hofer.moos@hotmail.com, +41 (0) 76 396 14 40




Prenota direttamente con la padrona di casa. Sarà lieta di consigliarti. Dall'aperitivo, al brunch fino a un meraviglioso menu per la tua esperienza culinaria indimenticabile. I prezzi variano tra Fr 50.- e 96.-.

L'ufficio sarà lieto di consigliarvi su questioni generali: ovvero +41 77 461 92 11

  • RISTORATRICE
  • INFORMAZIONI
  • LUOGO
  • FOTO

Vreni Hofer-Galli di Dieterswil, BE

Contadina

 

Viviamo in una bella località del Seeland bernese. Mi piace cucinare per gli ospiti e mi interessa il contatto con le persone, perciò sono lieta di accogliervi numerosi.

 

Video cookinesi:

Zopfkranz und Forellemouse

 

Le Tavolata possono infatti essere prenotate anche su richiesta in altri giorni.

 

 


Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco

Locali (secondo stagione) 

  • Cucina

  • Sala da pranzo

  • Pergola

  • Giardino

 

Gruppi su richiesta (max 10 persone)

Eventi speciali su richiesta (max 10 persone)

 

 

  • Raggiungibile con i mezzi pubblici
  • Parcheggio gratuito nella proprietà
  • Parcheggio in strada
  • Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
  • Riscaldamento
  • Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
  • Ascensore disponibile
  • Accessibile per sedie a rotelle
  • Toilette per donne e uomini
  • Toilette per donne
  • Toilette per uomini
  • Animali domestici
  • Animali domestici in giardino
  • Animali nella proprietà
  • È permesso fumare
  • Parco giochi per bambini


Dieterswil


Vreni Hofer-Galli
Moos 24
3256 Dieterswil BE

031 879 17 36




MENU TAVOLATAMENU TAVOLATA

Menu 1

Petto di pollo ripieno di pomodori secchi e formaggio fresco alla barbaforte

Hofapéro

Ankezüpfe, Käse, Rindswurst

Suppe
Suppe nach Saison und Wunsch


Salat
bunt gemischter Salatteller an Hausdressing
dazu ofenfrisches Bauernbrot

 

Hauptspeise - zur Auswahl
gefüllte Pouletbrüstli an Dörrtomaten-Portweinsauce
Rinds-Geschnetzeltes an Cognac-Rahmsauce
ein «chüschtiges» Rinds-Gulasch


hausgemachte Spätzli
Vreni’s Chrüttli-Härdöpfu
Berner Rösti
dazu Gemüse aus meinem Pflanzplätz

 

Dessert
süsse Überraschung aus dem Obst- und Beerengarten
Hausgebäck,
Kaffee, Tee
Getränke
Schweizer Wein (gemäss Weinkarte, wird separat verrechnet)
Hahnenwasser, Wasser mit Kohlensäure,
Sirup und Süssmost vom Hof


Gerne bespreche ich mit Ihnen das Menü und gehe auch auf Ihre Wünsche ein !

 


Petto di pollo ripieno di pomodori secchi e formaggio fresco alla barbaforte

 

Für Spezialwünsche oder Tavolatas mit Kindern, dürfen Sie sich gerne mit der Gastgeber*in direkt in Verbindung setzen, um einen fröhlichen erlebnisreichen Anlass zu kreieren 

 

Tavolata ohne Wein

CHF 80.– / Person

 

 

Brunch 1

Brunch di Vreni

Drink di benvenuto

 

Treccia e pane fatti in casa

 

Burro, confetture, miele, melassa

 

Birchermüesli fatto in casa

Yogurt

Cereali

Frutta fresca e secca

 

Affettato misto e formaggi della regione

Tartar di trota affumicata

 

 

Uova al tegamino, strapazzate e à la coque

Rösti croccante

 

 

Crema al succo di mele, 

Mousse al cioccolato e torta fatti in casa

 

Latte, caffè, tè, ovomaltina, succo di mele, acqua


Brunch di Vreni

Brunch adulti

CHF 46.– / persona

 

Brunch bambini (4-12 anni)

CHF 26.– / bambino

Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.

 

Piccolo Menu 1

Strudel di mele e carne macinata, metà pere sterilizzate (piccolo menu)

Aperitivo

Treccia di burro, Sprinz, salsiccia di manzo della fattoria Moser, serviti con uno spumante alla mela

 

Insalata

Piatto d'insalata riccamente guarnito con condimento della casa
pane fresco di fattoria

 

Piatto principale

Strudel di mele e carne macinata, metà pere sterilizzate

 

Dessert
Dolce sorpresa dall'orto di frutta e bacche con pasta fatta in casa

oppure

Mousse di cioccolato con pasta fatta in casa

 

caffè, tè, caffè "Hoschtet"

 

Da bere

Vino svizzero (secondo la lista dei vini - sarà addebitato a parte)

acqua del rubinetto, acqua gassata, mosto dolce della fattoria (incluso)

 


Strudel di mele e carne macinata, metà pere sterilizzate (piccolo menu)

 

Tavolata senza vino

CHF 60.– / persona

 

Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)

CHF 40.– / bambino (fino a 4 anni gratis)

 

 


RISTORATRICERISTORATRICE

Vreni Hofer-Galli di Dieterswil, BE

Contadina

 

Viviamo in una bella località del Seeland bernese. Mi piace cucinare per gli ospiti e mi interessa il contatto con le persone, perciò sono lieta di accogliervi numerosi.

 

Video cookinesi:

Zopfkranz und Forellemouse

 

Le Tavolata possono infatti essere prenotate anche su richiesta in altri giorni.

 

 


Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco


INFORMAZIONIINFORMAZIONI

Locali (secondo stagione) 

  • Cucina

  • Sala da pranzo

  • Pergola

  • Giardino

 

Gruppi su richiesta (max 10 persone)

Eventi speciali su richiesta (max 10 persone)

 

 

  • Raggiungibile con i mezzi pubblici
  • Parcheggio gratuito nella proprietà
  • Parcheggio in strada
  • Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
  • Riscaldamento
  • Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
  • Ascensore disponibile
  • Accessibile per sedie a rotelle
  • Toilette per donne e uomini
  • Toilette per donne
  • Toilette per uomini
  • Animali domestici
  • Animali domestici in giardino
  • Animali nella proprietà
  • È permesso fumare
  • Parco giochi per bambini



LUOGOLUOGO

Dieterswil


Vreni Hofer-Galli
Moos 24
3256 Dieterswil BE

031 879 17 36




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SWISS TAVOLATA

Hofen Dorfstrasse 15
CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE

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