Stefanie Wildhaber, Flumserberg SG
L'appassionata cuoca cucina un tenerissimo brasato dei suoi vitelli Dexter che si può assaporare prendendo posto nell'originale barile di vino ristrutturato. Chi vuol gustare la tavolata in un gruppo di persone più grande, si può accomodare nel "Buurestübli" dove Stefanie cucina per fino a 45 persone.
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Se non trovate la data di vostra scelta online, contattate direttamente la ristoratrice:
faescherstallstobe@bluewin.ch, +41 (0) 78 807 92 84
L'ufficio sarà lieto di consigliarvi su questioni generali: ovvero +41 77 461 92 11
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Brunch adulti
CHF 46.– / persona
Brunch bambini (4-12 anni)
CHF 26.– / bambino
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Tavolata con vino
CHF 66.– / persona
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Stefanie Wildhaber di Flumserberg Bergheim, SG
Contadina et mamma
Stefanie e suo marito Heinz servono la buona SWISS TAVOLATA, tutta fatta in casa, al di sopra della valle del Reno con vista spettacolare sulle montagne Churfirsten. Un poco fuori dal paese Flumserberg si trova la fattoria della famiglia Wildhaber, che con la loro cordialità entusiasmano gli ospiti.
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Inglese
Locali (secondo stagione)
- botte da vino anziano
Gruppi su richiesta (massimo 45 persone)
Eventi speciali su richiesta (massimo 130 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
Oberfäschstrasse 3
8890 Flumserberg SG
 | 078 807 92 84 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Spezzatino di vitello dexter con salsa alla panna
Aperitivo di bienvenuti:
"Mostbröckli" carne secca di regione
Formaggio d’alpe di Flums e zucchine dell’orto in carpione
***
Insalata verde con uova soda
Pane appena sfornato fatto in casa
***
Arrosto di vitello dexter con salsa alla panna
Gratin di patate
Verdure di stagione
***
Tiramisù di lamponi fatto in casa
Caffè e tè
Bevande:
Rotwein: Egliswiler Begeischterig, Blauburgunder der Winzergemeinschaft Baumann
Weisswein: Egliswiler Begeischterig, Riesling Sylvaner der Winzergemeinschaft Baumann
Acqua frizzante Valser
Acqua dal rubinetto
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 46.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Brunch 1
Brunch di Stefanie
Drink di benvenuto
Treccia, pane paesano e pane di frumento fatti in casa
Burro, confetture fatte in casa
Birchermüesli fatto in casa
Affettato misto e formaggi regionali
Rösti e lardon croccante
Uova al tegamino
Torta "Schlorzifladen"
Latte, caffè, tè, cacao, succo di mele, acqua
Brunch adulti
CHF 46.– / persona
Brunch bambini (4-12 anni)
CHF 26.– / bambino
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Piccolo Menu 1
Bistecca di vitello Dexter impanata con diverse insalate
Aperitivo a sorpresa di Stefanie
***
Bistecca di vitello Dexter impanata
Diverse insalate e pane appena sfornato fatto in casa
***
Dessert con gelato di stagione fatto in casa
Caffè e tè
Bevande:
Rotwein: Egliswiler Begeischterig, Blauburgunder der Winzergemeinschaft Baumann
Weisswein: Egliswiler Begeischterig, Riesling Sylvaner der Winzergemeinschaft Baumann
Acqua frizzante Valser
Acqua dal rubinetto
Tavolata con vino
CHF 66.– / persona
Tavolata senza vino
CHF 56.– / persona
Tavolata menù per bambini (da 4 a 12 anni)
CHF 36.– / bambino (fino a 4 anni gratis)
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
RISTORATRICE
Stefanie Wildhaber di Flumserberg Bergheim, SG
Contadina et mamma
Stefanie e suo marito Heinz servono la buona SWISS TAVOLATA, tutta fatta in casa, al di sopra della valle del Reno con vista spettacolare sulle montagne Churfirsten. Un poco fuori dal paese Flumserberg si trova la fattoria della famiglia Wildhaber, che con la loro cordialità entusiasmano gli ospiti.
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Inglese
INFORMAZIONI
Locali (secondo stagione)
- botte da vino anziano
Gruppi su richiesta (massimo 45 persone)
Eventi speciali su richiesta (massimo 130 persone)
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
LUOGO
Oberfäschstrasse 3
8890 Flumserberg SG
| 078 807 92 84 |
FOTO
CONTATTO
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Svizzera
