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  • Aussicht von Berneroberland
  • Tavolata von oben
  • Vieh in Graubünden

Manuela Eiermann, Möhlin AG

Einblick auf dem Esstisch

Rüebli (Karotten) symbolisieren für mich den Kanton Aargau. So habe ich das Menü ganz dem Rüebli gewidmet. Alles Rüebli oder nüt. Vom Apéro bis zum Dessert ist das Rüebli Hauptfigur und immer anzutreffen.

Das Fleisch kommt ebenfalls aus Möhlin. Es stammt von glücklichen Schweinen aus dem Ortsteil Riburg und wird von der Bauernmetzgerei Kym verarbeitet. Der Wein, den wir ausschenken, stammt aus unserem Eigenanbau; Garant für eine tadellose Vinifizierung ist der Kellermeister Oeschger aus Will AG.

 

 

Ihre Tavolata/Ihr Brunch buchen, buchen Sie bitte direkt bei der Gastgeberin:

weinbau_eiermann@hispeed.ch, +41 (0) 78 835 89 87 (bei nicht erreichen bitte SMS senden)




Bei allgemeinen Fragen berät Sie die Geschäftsstelle gerne: oder +41 62 772 26 13

  • GASTGEBERIN
  • INFORMATIONEN
  • ORT
  • BILDER

Manuela Eiermann aus Möhlin, AG

Betriebsbeamtin der SBB und Hausfrau

 

Als Tessinerin mit Zürcher Wurzeln bin ich schliesslich im Kanton Aargau heimisch geworden. Hier in Möhlin bin ich mit meiner Familie zu Hause. Kochen für Familie und Freunde sowie alte Rezepte wieder zum Leben erwecken, gehören zu meinen Leidenschaften. Mit meinem Kochbuch „Meeli Chuchi“ konnte ich einige alte Dorf-Rezepte, etwas an die heutige Zeit angepasst, vor dem Vergessen retten. Der Wein, den wir ausschenken, stammt aus unserem Eigenanbau. Die Gutedel- und Elbling-Rebstöcke, an denen unsere weissen Trauben gedeihen, sind z.T. rund 140 Jahre alt.

Mit SWISS TAVOLATA kann ich meine Leidenschaften ausleben. In meiner Küche für interessierte Gäste etwas Gutes zuzubereiten, macht mir grosse Freude. In diesem Sinn freue ich mich, Sie bei mir zu Hause zu verwöhnen.

Seien Sie mein Gast.

 


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Italienisch, Englisch

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Küche
  • Pergola
  • Weinkeller
  • Garten

 

Gruppen auf Anfrage (10 - 30 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage möglich

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz


Möhlin


Manuela Eiermann
Delligrabenstrasse 25
4313 Möhlin AG

078 835 89 87



dekoriert von Manuela
Fleisch
Essen auf dem Teller
das Rüebli ist Hauptfigur
Manuela am Kochen
Essen
essens bereit
Esstisch
Dessert zubereitet von Manuela
Dessert
Familie Eiermann
Garten
Haus von aussen
Manulea im Werkstatt
Manulea Eiermann

TAVOLATA MENUTAVOLATA MENU

Menu 1

Manuelas Menü Surprise

Das saisonale Menu besteteht aus einem Apéro, Suppe, Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Kaffee oder Tee.

 

Lassen Sie sich überraschen!

 

 

 

Getränke:

Weisswein, Chnopf Tröpfli Cuvée aus Gutedel und Elbling

Rotwein, Chnopf Tröpfli Blauburgunder AOC

Mineralwasser


Manuelas Menü Surprise

Tavolata mit Wein

CHF 96.– / Person

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

Menu 2

Aargauerbraten mit Zwetschgen und Kartoffelstampf

Hofapéro:

Geräucherte Specklocken von glücklichen Riburger Schweinen

Gemüsestängel mit Schnittlauchdip

Rüebli Crostini

 

***

Manus Winzersuppe

 

***

Gemüseterrine begleitet von einem Salat

an Schwiegermuettis Salatsauce

 

***

Aargauerbraten mit Zwetschgen

Rüebligmües

Kartoffelstampf

 

***

Rüeblichueche und Vanillechöpfli mit Fruchtgarnitur

 

Kaffee und Tee

 

 

 

Getränke:

Weisswein, Chnopf Tröpfli Cuvée aus Gutedel und Elbling

Rotwein, Chnopf Tröpfli Blauburgunder AOC

Mineralwasser


Aargauerbraten mit Zwetschgen und Kartoffelstampf

Tavolata mit Wein

CHF 96.– / Person

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 

Brunch 1

Manuelas Brunch

Willkommensdrink

 

Brotkorb

 

Hausgemachte Konfi und Honig

 

Manu‘s Birchermüesli

 

Käse-Platte aus der Region

 

Kalte Fleischplatte

 

Luftige Eieromelette

 

Geräucherte Forelle

 

 Hausgemachte Fruchtwähe nach Saison

 

Milch, Kaffee,Tee, Ovomaltine, Schoggi, Wasser


Manuelas Brunch

Brunch Erwachsene

CHF 46.– / Person

 

Brunch Kinder (4-12 Jahre)

CHF 26.– / Kind

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 


GASTGEBERINGASTGEBERIN

Manuela Eiermann aus Möhlin, AG

Betriebsbeamtin der SBB und Hausfrau

 

Als Tessinerin mit Zürcher Wurzeln bin ich schliesslich im Kanton Aargau heimisch geworden. Hier in Möhlin bin ich mit meiner Familie zu Hause. Kochen für Familie und Freunde sowie alte Rezepte wieder zum Leben erwecken, gehören zu meinen Leidenschaften. Mit meinem Kochbuch „Meeli Chuchi“ konnte ich einige alte Dorf-Rezepte, etwas an die heutige Zeit angepasst, vor dem Vergessen retten. Der Wein, den wir ausschenken, stammt aus unserem Eigenanbau. Die Gutedel- und Elbling-Rebstöcke, an denen unsere weissen Trauben gedeihen, sind z.T. rund 140 Jahre alt.

Mit SWISS TAVOLATA kann ich meine Leidenschaften ausleben. In meiner Küche für interessierte Gäste etwas Gutes zuzubereiten, macht mir grosse Freude. In diesem Sinn freue ich mich, Sie bei mir zu Hause zu verwöhnen.

Seien Sie mein Gast.

 


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Italienisch, Englisch


INFORMATIONENINFORMATIONEN

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Küche
  • Pergola
  • Weinkeller
  • Garten

 

Gruppen auf Anfrage (10 - 30 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage möglich

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz



ORTORT

Möhlin


Manuela Eiermann
Delligrabenstrasse 25
4313 Möhlin AG

078 835 89 87




BILDERBILDER

dekoriert von Manuela
Fleisch
Essen auf dem Teller
das Rüebli ist Hauptfigur
Manuela am Kochen
Essen
essens bereit
Esstisch
Dessert zubereitet von Manuela
Dessert
Familie Eiermann
Garten
Haus von aussen
Manulea im Werkstatt
Manulea Eiermann




Sponsoren
Sbrinz
SBLV
Gönner Gold
Agrisano
Odermatt GmbH
Matthias Gubler AG
Gönner
Emmental Versicherung
Bäuerinnen und Landfrauen beider Basel
Bösiger
Hexenmuseum

KONTAKT

SWISS TAVOLATA

Kehlenstrasse 25
CH-5712 Beinwil am See

Schweiz