Manuela Eiermann, Möhlin AG
Il simbolo indiscusso del Canton Agrovia è per me la carota. È così che ho creato un menu completamente dedicato alla verdura di color arancione. Dall’aperitivo al dessert: in ogni portata potete trovare la carota.
La carne proviene da Möhlin, più esattamente da Riburg e viene lavorata dalla macelleria Kym. Il vino che serviamo con i pasti proviene dai nostri vitigni. Per l’eccellente vinificazione è responsabile il cantiniere Oeschger di Will AG.
Per prenotare contattate direttamente la ristoratrice:
weinbau_eiermann@hispeed.ch, +41 (0) 78 835 89 87
L'ufficio sarà lieto di consigliarvi su questioni generali: ovvero +41 77 461 92 11
Per richieste speciali o Tavolate con bambini, non esitate a mettervi in contatto direttamente con l'host*ess per creare un'occasione allegra e ricca di esperienze.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Brunch adulti
CHF 46.– / persona
Brunch bambini (4-12 anni)
CHF 26.– / bambino
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
Manuela Eiermann di Möhlin, AG
Casalinga
Sono ticinese e ho parenti swizzeri tedeschi, ma, alla fine, mi sono stabilita nel Canton Argovia: abito a Möhlin con la mia famiglia. Le mie passioni sono il cucinare per i miei famigliari e amici e riscoprire vecchie ricette. Pubblicando il libro di cucina “Meeli Chuchi” sono riuscita a salvare dall’andar dimenticate alcune ricette tipiche del paese. Il vino che serviamo è di nostra produzione: i nostri vitigni Gutedel e Elbling hanno circa 140 anni.
Grazie a SWISS TAVOLATA mi è possibile vivere la mia passione. Adoro preparare dei deliziosi pasti per gente interessata alla cucina buona, tradizionale e locale. Non vedo l’ora di potervi viziare con i miei pasti. Siate i benvenuti a casa mia a Möhlin.
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Italiano, Inglese
Locali (secondo stagione)
- Sala da pranzo
- Cucina
- Pergola
- Grotto
-
Giardino
Gruppi su richiesta (10 - 30 persone)
Eventi speciali su richiesta
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
Delligrabenstrasse 25
4313 Möhlin AG
 | 078 835 89 87 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Menu 2
Arrosto all’argoviese con prugne
Aperitivo della casa:
Speck affumicato di maiali di Riburg
Salsa dip con erba cipollina e sticks di verdure
Crostini di carote
***
Minestra die viticoltori alla Manu
***
Terrina di verdure
Insalata con salsa della suocera
***
Arrosto all’argoviese con prugne
Carote
Purea di patate
***
Torta di carote
Flan alla vaniglia con frutta
Caffè e tè
Bevande:
Vino bianco, Chnopf Tröpfli Cuvée di Gutedel e Elbling
Vino rosso, Chnopf Tröpfli Blauburgunder AOC
Acqua minerale
Per richieste speciali o Tavolate con bambini, non esitate a mettervi in contatto direttamente con l'host*ess per creare un'occasione allegra e ricca di esperienze.
Tavolata senza vino
CHF 76.– / persona
Tavolata con vino
CHF 96.– / persona
Brunch 1
Brunch di Manuela
Drink di benvenuto
Diversi Pane
Marmellate e miele fatti in casa
Formaggio fresco al vino bianco della casa
Diversi formaggi della regione
Affettati misti
Birchermüesli alla Manu
Patate rosolate con uovo al tegamino
Salsiccia di maiale al metro del contadino
Burro alle erbette, al limone, ai pomodori e di panna
Soffice frittata di uova
Trota affumicata
Gateau di frutta fatta in casa, di stagione
Latte, caffè, tè, ovomaltina, cioccolata, acqua
Brunch adulti
CHF 46.– / persona
Brunch bambini (4-12 anni)
CHF 26.– / bambino
Si prega di menzionare la partecipazione dei bambini sotto i 4 anni.
RISTORATRICE
Manuela Eiermann di Möhlin, AG
Casalinga
Sono ticinese e ho parenti swizzeri tedeschi, ma, alla fine, mi sono stabilita nel Canton Argovia: abito a Möhlin con la mia famiglia. Le mie passioni sono il cucinare per i miei famigliari e amici e riscoprire vecchie ricette. Pubblicando il libro di cucina “Meeli Chuchi” sono riuscita a salvare dall’andar dimenticate alcune ricette tipiche del paese. Il vino che serviamo è di nostra produzione: i nostri vitigni Gutedel e Elbling hanno circa 140 anni.
Grazie a SWISS TAVOLATA mi è possibile vivere la mia passione. Adoro preparare dei deliziosi pasti per gente interessata alla cucina buona, tradizionale e locale. Non vedo l’ora di potervi viziare con i miei pasti. Siate i benvenuti a casa mia a Möhlin.
Parlo:
Tedesco svizzero, Tedesco, Italiano, Inglese
INFORMAZIONI
Locali (secondo stagione)
- Sala da pranzo
- Cucina
- Pergola
- Grotto
-
Giardino
Gruppi su richiesta (10 - 30 persone)
Eventi speciali su richiesta
- Raggiungibile con i mezzi pubblici
- Parcheggio gratuito nella proprietà
- Parcheggio in strada
- Parcheggio a pagamento nelle vicinanze
- Riscaldamento
- Visita della struttura/proprietà possibile su richiesta
- Ascensore disponibile
- Accessibile per sedie a rotelle
- Toilette per donne e uomini
- Toilette per donne
- Toilette per uomini
- Animali domestici
- Animali domestici in giardino
- Animali nella proprietà
- È permesso fumare
- Parco giochi per bambini
LUOGO
Delligrabenstrasse 25
4313 Möhlin AG
| 078 835 89 87 |
FOTO
CONTATTO
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Svizzera
