La ferme biologique de l'agricultrice et ménagère Madeleine Suter se trouve pittoresquement sur une colline au-dessus de la vallée. Elle sert son menu raffiné, magnifiquement préparé avec ses propres produits et des produits régionaux dans sa cuisine ouverte et confortable avec vue sur les champs et les prairies. En été, quand il fait beau, elle prépare ses repas sur son balcon douillet.
Réservez votre tavolata directement auprès de l'hôtesse : suter@gmx.ch ou 078 763 77 95
La Turgovie est aussi nommée "Most-Indien", L'Inde du cidre. Nous avons donc de nombreux pommiers!
Cela se reflète également dans mes menu, qui vous seront servis dans notre confortable cuisine.
L'accueil des invités me fait grand plaisir. Je trouve également très intéressant le contact avec différentes personnes.
Notre ferme est située un peu à l'écart dans la belle vallée du Lauchetal. Nous gérons notre ferme (vaches laitières et agriculture) selon les directives de Bio Suisse.
En parallèle, nous gérons un atelier de machines agricoles, où nous effectuons des réparations pour des tiers et vendons des tracteurs et des machines neuves.
Mon mari Peter et moi avons 5 enfants qui sont tous adultes. L0un de nos fils travaille à la ferme et dans l'atelier.
Je m'occupe régulièrement et avec grand plaisir de mes petits-enfants. J'aime passer mon temps libre à faire de la randonnée ou du ski.
078 763 77 95 |
Vin blanc ou boisson non alcoolisée à base de raisins et de pommes
patisseries salées
***
Salade de saison
***
Roti haché à l'ancienne, knöpfli maion, légumes de saison
***
Trio à la pomme:
Crème de cidre doux, cupcake aux pommes et terrine aux pommes
***
café/thé
eau
Vin Blanc: Sunnehalde Pinot Gris aus Weinfelden (non inclus sauf apéro)
Vin rouge : Sunnehalde Garanoir aus Weinfelden (non inclus)
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Vin blanc ou boisson non alcoolisée à base de raisins et de pommes
patisseries salées
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Tomme au gratin avec chutney maison
servi sur un lit de laitue
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Roti farçi façon Madeleine, cœur de Rösti et de légumes de saison
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Trio à la pomme:
Crème de cidre doux, cupcake aux pommes et terrine aux pommes
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café/thé
eau
Vin Blanc: Sunnehalde Pinot Gris aus Weinfelden (non inclus sauf apéro)
Vin rouge : Sunnehalde Garanoir aus Weinfelden (non inclus)
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
tresse / petits pains de Sils / pains divers, fait maison
beurre, confitures maison, miel
birchermüesli frais
fruits frais
riche plateau de viande froide et de fromage
œufs au plat, œufs brouillés ou œuf à la coque
rösti, bacon rôti
tarte aux pommes
café, thé, ovo, chocolat, lait, cidre, eau
Brunch (dès 6 personnes)
CHF 35.– / personne (CHF 30.00 sans Rösti et lard)
Prix par enfant sur demande
La Turgovie est aussi nommée "Most-Indien", L'Inde du cidre. Nous avons donc de nombreux pommiers!
Cela se reflète également dans mes menu, qui vous seront servis dans notre confortable cuisine.
L'accueil des invités me fait grand plaisir. Je trouve également très intéressant le contact avec différentes personnes.
Notre ferme est située un peu à l'écart dans la belle vallée du Lauchetal. Nous gérons notre ferme (vaches laitières et agriculture) selon les directives de Bio Suisse.
En parallèle, nous gérons un atelier de machines agricoles, où nous effectuons des réparations pour des tiers et vendons des tracteurs et des machines neuves.
Mon mari Peter et moi avons 5 enfants qui sont tous adultes. L0un de nos fils travaille à la ferme et dans l'atelier.
Je m'occupe régulièrement et avec grand plaisir de mes petits-enfants. J'aime passer mon temps libre à faire de la randonnée ou du ski.
078 763 77 95 |
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15Suisse