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Melanie Ramser, Oberbalm BE

Melanie Ramser, Oberbalm BE

Nahe der Stadt Bern, inmitten von Weiden mit Rindern, Pferden und Ziegen liegt der Hof Horbmatt. Am liebevoll gedeckten Tisch im Getreidespeicher von 1782 oder vor den Ofenhäuschen in der Sonne so richtig fein essen? Auf der Horbermatt wird dieser Traum wahr.




Ihr Wunschdatum? Wir helfen gerne. Telefon +41 52 232 66 88

  • GASTGEBERIN
  • INFORMATIONEN
  • ORT
  • BILDER

Melanie Ramser aus Oberbalm, BE

Bäuerin

 

Wir wohnen auf einem idyllischen Bauernhof, 15 Auto-Minuten von der Stadt Bern entfernt. Rindfleisch, Mehl, Gemüse, Früchte und Süssmost kommen vom eigenen Hof. Speziell Familien und Kinder sind willkommen. Gerne erzähle ich über das Leben auf dem Bauernhof.

 

www.horbermatt.ch

 

Kurzreportage über Melanie Ramser

(© Euromaxx, Deutsche Welle)

>> hier geht's zum Video

 

 

Tavolatas können auch auf Anfrage an anderen Daten gebucht werden


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch


Newseinträge über Melanie Ramser



Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Küche
  • Esszimmer
  • Garten
  • Getreidespeicher

  • Ofenhaus, Studio

 

Gruppen auf Anfrage (max. 18 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage (max. 18 Personen)

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz


Oberbalm


Melanie Ramser
Horbermatt 113
3096 Oberbalm BE

Telefon Geschäftsstelle: +41 52 232 66 88




TAVOLATA MENUTAVOLATA MENU

Menu 1

Bio-Hacktätschli an Champignonsauce, frische Bratkartoffeln und saisonales Gemüsebouquet

Hofapéro mit Trockenfleisch und frisches Brot aus eigenem Mehl

 

***

Bunt gemischter Gartensalat à la Melanie

 

***

Bio-Hacktätschli an Champignonsauce, frische Bratkartoffeln und saisonales Gemüsebouquet

 

***

Hausgemachte Vanilleglace mit Früchten

 

Kaffee und Tee

 

 

 

Getränke:

Schweizer Wein

Hahnenwasser

Stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol


Bio-Hacktätschli an Champignonsauce, frische Bratkartoffeln und saisonales Gemüsebouquet
BioSuisse

Tavolata mit Wein

CHF 96.– / Person

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 

Menu 2

Bio Rindsbratwurst mit hausgemachter „Röschti“ und frisches Gemüse

Hofapéro mit Trockenfleisch und frisches Brot aus eigenem Mehl

 

***

Bunt gemischter Gartensalat à la Melanie

 

***

Bio Rindsbratwurst mit hausgemachter „Röschti“ und frisches Gemüse

 

***

Gebrannte Crème oder nach Wunsch

 

Kaffee und Tee

 

 

 

Getränke:

Schweizer Wein

Hahnenwasser

Stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol


Bio Rindsbratwurst mit hausgemachter „Röschti“ und frisches Gemüse
BioSuisse

Tavolata mit Wein

CHF 96.– / Person

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 

Brunch 1

Melanies Brunch

Willkommensdrink

 

Zopf, Ruchbrot und Leinsamenherzbrot vom eigenen Mehl

 

Butter aus der Käserei Riggisberg, selbstgemachte Konfitüren vom Hof

 

Honig von der Hubelweid in Oberscherli

 

Hausgemachtes Birchermüesli

 

Landjäger, Salami, Trockenwurst und Mostbröckli von unseren Rindern

 

Currykäse, Edel-Suisse, Borisrieder Käse nature aus der Dorfkäserei Borisried

 

Gemüsedips mit Kräuterquarksauce

 

frisch gebratene Rösti mit Spiegelei vom Hof

 

Melanies Süssmost-Crème

 

Milch vom Nachbarshof der Familie Maibach, Kaffee, Tee, eigener Süssmost oder Holunderblütensirup, Wasser

 

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol


Melanies Brunch
BioSuisse

Brunch Erwachsene

CHF 46.– / Person

 

Brunch Kinder (4-12 Jahre)

CHF 26.– / Kind

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 


GASTGEBERINGASTGEBERIN

Melanie Ramser aus Oberbalm, BE

Bäuerin

 

Wir wohnen auf einem idyllischen Bauernhof, 15 Auto-Minuten von der Stadt Bern entfernt. Rindfleisch, Mehl, Gemüse, Früchte und Süssmost kommen vom eigenen Hof. Speziell Familien und Kinder sind willkommen. Gerne erzähle ich über das Leben auf dem Bauernhof.

 

www.horbermatt.ch

 

Kurzreportage über Melanie Ramser

(© Euromaxx, Deutsche Welle)

>> hier geht's zum Video

 

 

Tavolatas können auch auf Anfrage an anderen Daten gebucht werden


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Englisch


Newseinträge über Melanie Ramser




INFORMATIONENINFORMATIONEN

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Küche
  • Esszimmer
  • Garten
  • Getreidespeicher

  • Ofenhaus, Studio

 

Gruppen auf Anfrage (max. 18 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage (max. 18 Personen)

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz



ORTORT

Oberbalm


Melanie Ramser
Horbermatt 113
3096 Oberbalm BE

Telefon Geschäftsstelle: +41 52 232 66 88




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SWISS TAVOLATA

Laurstrasse 10
CH-5200 Brugg

Schweiz