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Erika Hänni, Reichenbach im Kandertal BE

Ausblck vom Berner Oberländer Bauernhaus

Im lauschigen Garten wachsen nicht nur Blumen, viele davon sind essbar, sondern auch Gemüse und Kräuter, die frisch oder getrocknet für das gewisse Etwas sorgen.

 

Finden Sie Ihr passendes Datum und buchen Sie online.

Ist das Datum nicht online oder möchten Sie spontan eine Tavolata buchen, melden Sie sich direkt bei der Gastgeberin:

rik@quh.ch, +41 (0) 78 682 05 77




  • GASTGEBERIN
  • INFORMATIONEN
  • ORT
  • BILDER

Erika Hänni aus Reichenbach, BE

Bäuerin, Köchin, Sirupproduzentin, Kräuterfrau

 

Wir wohnen in einem über 260-jährigen Berner Oberländer Bauernhaus (Zimmerhöhe 2 Meter!). Vom Esszimmer sehen wir auf die Niesenkette und in unseren Kräutergarten.

 

Video: Kurzreportage über Erika Hänni bei Euromaxx von Deutsche Welle

 

 

Tavolatas können auch auf Anfrage an anderen Daten gebucht werden.

 


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Italienisch


Newseinträge über Erika Hänni



Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Garten

 

Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage (max. 10 Personen)

 

 

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz


Reichenbach im Kandertal


Erika Hänni
Hofen Dorfstrasse 15
3713 Reichenbach im Kandertal BE

Telefon Geschäftsstelle: +41 52 232 66 88



Berner Oberländer Bauernhaus
Erika Hänni
Haus von Erika Hänni
zubereitet von Erika
Willkommen bei Erika Hänni
Tiere auf dem Hof
Tierer auf dem Hof
Berg
Erika Hänni auf dem Hof
Berner Oberländer Bauernhaus
Garten bei Erika Hänni
Asublick vom Balkon
Berner Oberländer Bauernhaus
Ausblick vom Berner Oberländer Bauernhaus
Berner Oberländer Bauernhaus
Wegweiser
Berner Oberländer Bauernhaus im Winter

TAVOLATA MENUTAVOLATA MENU

Menu 1

Geschnetzeltes vom Jungrind mit Whiskyrahmsauce

Zwätschgemüntschi zum Begrüssungsapéro

 

***

Plättli mit Käse aus der Region

Rüükiwurst, Chiliwurst und Dinkelmehlbrot

Buntgemischter Saisonsalat mit Dinkelmehlknäckebrot und Haselnusspaste

 

***

Pastinaken Suppe mit Haselnussbutter

 

***

Geschnetzeltes vom Jungrind mit Whiskyrahmsauce

Dinkelmehlknöpfli

Zweierlei Saisongemüse

 

***

Tannenschössliparfait mit Zwetschgensauce

Rikli und Bretzeli

 

Kaffee und Tee

 

 

 

 Getränke:

Schweizer Wein

Hahnenwasser

Stilles Wasser, Wasser mit Kohlensäure

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol


Geschnetzeltes vom Jungrind mit Whiskyrahmsauce
BioSuisse

Tavolata mit Wein

CHF 96.– / Person

 

Tavolata ohne Wein

CHF 76.– / Person

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 

Brunch 1

Erikas Brunch

Willkommensdrink

 

Butterzopf und Vollkornbrot aus Dinkelmehl aus dem  Holzofen

 

Butter

Hausgemachte Konfitüre und Tannenspitzli Latwerge

Honig aus dem Frutigtal

 

Regionales Käseplättli mit Hobelkäse und Alpkäse

Schafkäse aus dem Frutigtal

 

Hausgemachtes Naturjogurt mit gedörrten Früchten vom Hof

Fleischplättli von den eigenen Tieren

Spiegeleier, Rühreier oder 3min Eier aus der Nachbarschaft

 

Frisch gebacken Waffeln vom Holzkochherd im Kräutergarten mit Zwetschgensauce

 

 

Milch, Kaffee, eigener Kräutertee, Ovomaltine und Wasser

 

Secco by Rimuss, der Schaumwein ohne Alkohol


Erikas Brunch
BioSuisse

Brunch Erwachsene

CHF 46.– / Person

 

Brunch Kinder (4-12 Jahre)

CHF 26.– / Kind

Bitte die Teilnahme von Kindern unter 4 Jahren vermerken.

 


GASTGEBERINGASTGEBERIN

Erika Hänni aus Reichenbach, BE

Bäuerin, Köchin, Sirupproduzentin, Kräuterfrau

 

Wir wohnen in einem über 260-jährigen Berner Oberländer Bauernhaus (Zimmerhöhe 2 Meter!). Vom Esszimmer sehen wir auf die Niesenkette und in unseren Kräutergarten.

 

Video: Kurzreportage über Erika Hänni bei Euromaxx von Deutsche Welle

 

 

Tavolatas können auch auf Anfrage an anderen Daten gebucht werden.

 


Ich spreche:
Schweizerdeutsch, Deutsch, Französisch, Italienisch


Newseinträge über Erika Hänni




INFORMATIONENINFORMATIONEN

Lokalitäten (saisonal abhängig)

  • Esszimmer
  • Garten

 

Gruppen auf Anfrage (max. 10 Personen)

Spezialanlass auf Anfrage (max. 10 Personen)

 

 

  • Erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Gratis-Parking auf dem Gelände
  • Parking auf der Strasse
  • Bezahl-Parking in der Nähe
  • Heizung
  • Haus- / Hofrundgang auf Anfrage möglich
  • Aufzug im Gebäude
  • Rollstuhlgängig
  • Toiletten für Damen und Herren
  • Damen Toiletten
  • Herren Toiletten
  • Haustiere
  • Haustiere im Garten
  • Tiere auf dem Hof
  • Rauchen im Haus erlaubt
  • Kinderspielplatz



ORTORT

Reichenbach im Kandertal


Erika Hänni
Hofen Dorfstrasse 15
3713 Reichenbach im Kandertal BE

Telefon Geschäftsstelle: +41 52 232 66 88




BILDERBILDER

Berner Oberländer Bauernhaus
Erika Hänni
Haus von Erika Hänni
zubereitet von Erika
Willkommen bei Erika Hänni
Tiere auf dem Hof
Tierer auf dem Hof
Berg
Erika Hänni auf dem Hof
Berner Oberländer Bauernhaus
Garten bei Erika Hänni
Asublick vom Balkon
Berner Oberländer Bauernhaus
Ausblick vom Berner Oberländer Bauernhaus
Berner Oberländer Bauernhaus
Wegweiser
Berner Oberländer Bauernhaus im Winter






KONTAKT

SWISS TAVOLATA

Laurstrasse 10
CH-5200 Brugg

Schweiz