fr|de|it|en
Facebbok
LoginPANIER
Login
CONNEXION / INSCRIPTION

NOM D'UTILISATEUR (E-MAIL)


MOT DE PASSE


Vous n'avez pas de compte avec nous?

Nicole Wäfler, Bäretswil ZH

Nicole Wäfler, Bäretswil ZH

Dans le magnifique Oberland zurichois, juste au-dessus de Bäretswil, la famille Wäfler vous accueille dans sa ferme magnifiquement rénovée avec sa bergerie attenante. Reto et Nicole Wäfler élèvent des moutons Lacaune. Leur lait est utilisé pour fabriquer des fromages délicats, de doux à forts. Nicole Wäfler évoque toutes sortes de délices de l'agneau tendre. Un régal culinaire particulier. Le menu varie en fonction des saisons. Il est également possible de réserver un petit menu ou un brunch.  Capacité: 4-8 personnes.

 

Veuillez réserver votre tavolata directement auprès de l'hôtesse :

téléphone : +41 79 351 51 58, E-Mail: nicole.waefler@bluewin.ch   

Page web: www.schafmil.ch

 




Le bureau se fera un plaisir de vous conseiller sur des questions d'ordre général : ou +41 62 772 26 13

  • HÔTESSE
  • LIEU
  • PHOTOS

Nicole Wäfler de Bäretswil ZH

Employée de commerce, agricultrice diplomée, maman 

 

 

Mon mari Reto et moi vous souhaitons la bienvenue dans notre ferme entourée d'agneaux et de moutons. Laissez-vous gâter par nous et dégustez un menu préparé avec amour. De nombreux ingrédients proviennent de notre ferme. Nous produisons du lait de brebis, à partir duquel sont fabriqués différents types de fromage, de l'agneau, que nous vendons également directement à la ferme, et du cidre doux à partir de nos pommes. Les légumes sont principalement achetés auprès des agriculteurs voisins.

 

Vous n'avez jamais vu de près un élevage de moutons ? Alors rendez-nous visite. Mon mari se fera un plaisir de vous faire visiter notre ferme et de vous montrer nos animaux. Pendant ce temps, je préparerai votre menu.


Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Français, Italien, Anglais

  • Accessible par transport public
  • Parking gratuit
  • Parking sur la route
  • Parking payant dans les environs
  • Chauffage
  • Visite de la ferme sur demande
  • Ascenseur dans l'immeuble
  • Accessible pour les personnes invalides
  • Toilettes pour hommes et femmes
  • Toilettes pour femmes
  • Toilettes pour hommes
  • animaux domestiques
  • animaux domestiques dehors
  • Animaux Bêtes
  • Fumer dans la maison
  • Terrain de jeux


Bäretswil


Nicole Wäfler
Schönaustr. 47
8344 Bäretswil ZH

079 351 51 58




MENU TAVOLATAMENU TAVOLATA

Menu 1

Apéro de la ferme:

Deux sortes de fromage de brebis, Schüblig, Mostbröckli, bretzels au sel faits maison

 

*****

Salade de saison avec du fromage feta et du pain maison

 

*****

Emincé d'agneau tendre avec une fine sauce aux noix de pécan et au miel

avec des knöpfli faits maison et des légumes de saison

 

*****

Variation saisonnière des desserts

 

*****

le café et le thé

 

Boissons :

Vin rouge (Clevner) et vin blanc (Chardonnay) de la cave Bachmann au bord du lac de Zurich (Fr. 18.- par bouteille de 5 dl)

Le cidre doux de la Cour

Eau minérale / eau du robinet


Tavolata

CHF 76.– / Person

Weine und alkoholische Getränke werden separat verrechnet.

 

Tavolata Kindermenu (4-12 Jahre)

CHF 46.– / Kind (bis 4 Jahre gratis)

 


HÔTESSEHÔTESSE

Nicole Wäfler de Bäretswil ZH

Employée de commerce, agricultrice diplomée, maman 

 

 

Mon mari Reto et moi vous souhaitons la bienvenue dans notre ferme entourée d'agneaux et de moutons. Laissez-vous gâter par nous et dégustez un menu préparé avec amour. De nombreux ingrédients proviennent de notre ferme. Nous produisons du lait de brebis, à partir duquel sont fabriqués différents types de fromage, de l'agneau, que nous vendons également directement à la ferme, et du cidre doux à partir de nos pommes. Les légumes sont principalement achetés auprès des agriculteurs voisins.

 

Vous n'avez jamais vu de près un élevage de moutons ? Alors rendez-nous visite. Mon mari se fera un plaisir de vous faire visiter notre ferme et de vous montrer nos animaux. Pendant ce temps, je préparerai votre menu.


Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Français, Italien, Anglais


INFORMATIONSINFORMATIONS

  • Accessible par transport public
  • Parking gratuit
  • Parking sur la route
  • Parking payant dans les environs
  • Chauffage
  • Visite de la ferme sur demande
  • Ascenseur dans l'immeuble
  • Accessible pour les personnes invalides
  • Toilettes pour hommes et femmes
  • Toilettes pour femmes
  • Toilettes pour hommes
  • animaux domestiques
  • animaux domestiques dehors
  • Animaux Bêtes
  • Fumer dans la maison
  • Terrain de jeux



LIEULIEU

Bäretswil


Nicole Wäfler
Schönaustr. 47
8344 Bäretswil ZH

079 351 51 58




PHOTOSPHOTOS





Sponsoren
SBLV
Donnateurs Or
Donnateurs

CONTACT

SWISS TAVOLATA

Hofen Dorfstrasse 15
CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE

Suisse