Anita Rudin-Thommen, Eptingen BL
Déguster des plats préparés avec amour dans une merveilleuse ambiance, quel rêve! Les ingrédients hyper frais, les herbes du potager, la viande bio de la ferme et les céréales cultivées et moulues sur place se combinent pour créer une expérience culinaire unique.
Pour réserver votre Tavolata, veuillez contacter directement l’hôtesse :
biohofdangern@bluewin.ch, +41 (0) 79 255 15 92
Le bureau se fera un plaisir de vous conseiller sur des questions d'ordre général : ou +41 77 461 92 11
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
Anita Rudin-Thommen de Eptingen, BL
Paysanne
J'adore gâter mes invités avec des produits frais et régionaux. Et quand les produits sont issus de notre ferme, c'est encore mieux! J'aimerais aussi faire découvrir le monde de l'épeautre pur à mes hôtes, avec démonstartion de notre meule de pierre.
Tavolatas: de 4 à 10 Personnes
Groupes: petit menu ou brunch jusqu'à 30 personnes
Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Anglais
News entrées environ Anita Rudin-Thommen
Infrastructure (depand de la saison)
-
Salle à manger
-
Jardin
-
Terrasse
-
Grange
Groupe sur demande (12 pers.)
Évenement spécial sur demande (12 pers.)
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
Bio-Hof Dangern
4458 Eptingen BL
 | 062 299 15 97 |
MENU TAVOLATA
Menu 1
Création de Cordon bleu Natura Beef de notre production
Apéritif fermier:
Amuse-bouche de PurEpeautre, viande séchée et fromage de la région
Pendant la présentation du moulin à pierre vous apprenez plus sur l’épeautre
***
Ravioli PurEpeautre fait maison au beurre de sauge
Petite salade verte
***
Création de Cordon bleu Natura Beef de notre production, servi avec un « Kernotto PurEpeautre » et des légumes de saison
***
Assiette de desserts :
(Gaufres de PurEpeautre tièdes, Mousse à la semoule avec des baies et de la glace)
Café et thé
Boissons:
Eau minérale Eptinger
Nicola“ Malbec, 7.5dl,
Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach
Pour des demandes spéciales ou des Tavolatas avec des enfants, n'hésitez pas à contacter directement l'hôte*esse pour créer une occasion joyeuse et pleine d'expériences
Tavolata sans Vin
CHF 76.– / personne
Tavolata avec Vin
CHF 96.– / personne
Petit Menu 1
Pilaf PurEpeautre et saucisses fumées
Apéritif fermier:
Amuse-bouche de PurEpeautre, viande séchée et fromage de la région
Pendant la présentation du moulin à pierre vous apprenez plus sur l’épeautre
***
Pilaf de PurEpeautre, lentement préparé sur le feu ouvert
Saucisses fumées
Salade verte
***
Gaufres de PurEpeautre tièdes avec glace vanille
Café et thé
Boissons:
„Nicola“ Malbec, 7.5dl, Fam. Wiedmer, Zelglihof, Sissach (non-compris)
Eau minérale Eptinger
Jus de pommes
Tavolata sans vin
CHF 56.– / personne
Tavolata menu enfants (de 4 à 12 ans)
CHF 36.– / enfant (jusqu\'à 4 ans: gratuit)
Veuillez mentionner la participation des enfants de moins de 4 ans.
HÔTESSE
Anita Rudin-Thommen de Eptingen, BL
Paysanne
J'adore gâter mes invités avec des produits frais et régionaux. Et quand les produits sont issus de notre ferme, c'est encore mieux! J'aimerais aussi faire découvrir le monde de l'épeautre pur à mes hôtes, avec démonstartion de notre meule de pierre.
Tavolatas: de 4 à 10 Personnes
Groupes: petit menu ou brunch jusqu'à 30 personnes
Je parle:
Suisse allemand, Allemand, Anglais
News entrées environ Anita Rudin-Thommen
INFORMATIONS
Infrastructure (depand de la saison)
-
Salle à manger
-
Jardin
-
Terrasse
-
Grange
Groupe sur demande (12 pers.)
Évenement spécial sur demande (12 pers.)
- Accessible par transport public
- Parking gratuit
- Parking sur la route
- Parking payant dans les environs
- Chauffage
- Visite de la ferme sur demande
- Ascenseur dans l'immeuble
- Accessible pour les personnes invalides
- Toilettes pour hommes et femmes
- Toilettes pour femmes
- Toilettes pour hommes
- animaux domestiques
- animaux domestiques dehors
- Animaux Bêtes
- Fumer dans la maison
- Terrain de jeux
LIEU
Bio-Hof Dangern
4458 Eptingen BL
| 062 299 15 97 |
PHOTOS
CONTACT
SWISS TAVOLATA
Hofen Dorfstrasse 15CH-3713 Reichenbach im Kandertal BE
Suisse
