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Nouvelle hôtesse: Katharina Allenbach à Ried bei Frutigen




Katharina, cuisinière et spécialiste du service gère avec son mari Markus une ferme de vaches allaitantes dans le magnifique Oberland bernois, entre Frutigen et Adelboden. En même temps, elle termine sa formation d'agricultrice. Du printemps à l'automne, les vaches sont sur l'alpage. Là, à environ 10 minutes en voiture de Frutigen, Katharina et Markus ont constuit une cabane de pâturage traditionnelle avec une belle vue sur la vallée. À partir de l'été 2020, Katharina y proposera des tavolatas et évènement divers pour les groupes jusqu'à 20 personnes. 

 

Katharinas prépare ses menus raffinés avec de la viande de sa propre ferme et, selon la saison, avec de la salade et des légumes de son jardin. Des petits menus et des brunchs sont également disponibles sur demande.

 

Veuillez réserver votre tavolata directement auprès de l'hôtesse :

 

ou 079 567 49 27


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