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Nuova ostessa: Katharina Allenbach a Ried bei Frutigen




La cuoca esperta e specialista di servizi gestisce con il marito Markus una fattoria di vacche nutrici nell'Oberland bernese, tra Frutigen e Adelboden. Allo stesso tempo sta completando la sua formazione come agricoltore. Dal primo mattino fino all'autunno le mucche sono sull'alpe. Lì, a circa 10 minuti d'auto da Frutigen, Katharina e Markus hanno appena costruito una tradizionale capanna d'alpeggio con una bellissima vista sulla valle. Dall'estate 2020 Katharina offrirà anche tavolate per gruppi fino a 20 persone in questo rifugio.

 

Katharinas cucina i suoi ottimi menu con carne della sua fattoria e, a seconda della stagione, con insalata e verdure del suo orto. Su richiesta sono disponibili anche piccoli menu e brunch.

 

Si prega di prenotare la tavolata direttamente con la padrona di casa:

 

o 079 567 49 27


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